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Tikka

Tikka ist eine indische Würzmischung, sie enthält:

Koriander
Ingwer
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Bockshornkleesamen
Kardamom
Zimt
Gewürznelke

Diese Mischung kann man als Paste oder Pulver kaufen.

Rezept
Lammwürfel mit Tikka



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