Rosmarin Pesto

Aus Italien:

1 EL Rosmarin
3 EL Petersilie
2 Knoblauchzehen
1 EL Parmesan gemahlen
1 EL Walnüsse
1 EL Öl
Salz, Pfeffer

Alle Gewürze in der Küchenmaschine zerkleinern, tropfenweise das Öl dazugeben.

Man mariniert damit Fleisch oder benutzt es als Soße zu Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Gerichten.