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Bomboe

In Indonesien eine vielfältig abgewandelte Mischung, wie etwa Curry in Indien;
Grundelemente sind

Zwiebeln
Paprika
Knoblauch

Das Bomboe Nasi Goreng enthält außerdem Galgant und Kurkuma; andere Bomboes werden zusätzlich mit Kreuzkümmel, Zitronengras, und Pfeffer gemischt.

Meist zu Reisgerichten gegessen.



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